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富马酸在水产养殖中的作用

头条富马酸在水产养殖中的作用

富马酸是一种广谱的消毒剂，其分子式为C3H4O4。富马酸可溶于水，在酸性或中性情况下具有较强的消毒能力，能够杀死多种细菌、病毒和真菌。因此，富马酸广泛应用于水产养殖、家禽养殖、畜牧养殖等领域。

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甘氨酸是氨基酸系列产品中构造较为简单的一个，身体中不可少的一种氨基酸。甘氨酸和葡萄糖水一样甜，甘氨酸在水中可溶，在酒精中几乎不溶，以及甘氨酸在食品、农牧、试验等方面的应用...

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: 甜味剂乳糖的特性及在食品中的应用，了解一下

乳糖是存在于哺乳动物乳汁中的一种双糖，甜度为蔗糖的30%，在食品工业中还广泛用于饮料、西式香肠、调味酱、即溶食物、香辛料混合物及肉类产品，以补充低甜度，增强香气，延长销售...

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: 食用魔芋胶知多少？一文搞懂！

魔芋胶是从魔芋的根茎中获取的，主要成分是葡甘露聚糖，因其天然、、稳定等特点，被广泛运用于饮品、水晶果冻、冰激凌、肉类食品、食品等食品类中。

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: 高贵的稳定凝胶剂琼脂

琼脂的特点是它的溶点和凝固点中间的温度相距较大。它在水中需加温至95℃时才逐渐熔解，熔融后的溶液温度需降至45℃时才逐渐凝结，琼脂的浓度值，一般是液体培养基的1～1.5%...

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: 甜味剂低聚木糖,低聚果糖,低聚半乳糖的区别，速看

低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖的特点及应用。

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: 食品添加剂微晶纤维素的诸多应用

微晶纤维素的特性微晶纤维素是一种无气味、极微小的乳白色短棒多孔结构状颗粒物，不溶解水、稀碱、溶剂和植物油脂，在稀碱溶液中一部分融解、润胀，以及微晶纤维素在食品中的应用。

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: 食用凝胶剂明胶的应用

明胶是一种大分子的亲水胶体，一般是由动物肌肤、骨、肌膜等结蹄中的胶原蛋白一部分溶解而变成乳白色或浅黄色、透明色等颗粒、片状或粉状。明胶在糖块、冷藏食品、果冻、冰淇淋、以及...

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: 增稠剂瓜尔豆胶的应用

瓜尔胶为乳白色至淡黄色粉末状。在凉水中就能产生胶体溶液。瓜尔胶在食品产业中拥有普遍的运用。在食品产业中，瓜尔胶主要起增稠、持水的用途，主要应用于冰激凌、烘焙、调料、乳酪等...

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: 食用凝胶剂海藻酸钠在食品中的应用

海藻酸钠别名褐藻酸钠，是以褐藻类的紫菜、马尾藻等中获取的一种多糖。其不但是一种食品增粘剂，并且在食品中有很好的应用。

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